| 烘焙 SOP 數位化實務：減紙減碳並提升KM管理效能 |
🔖產(生產)
🔖資料與數據處理與分析
| 您是否正面臨烘焙人才流失、經驗難以傳承的困境？
本課程專為解決此痛點而設計，透過數位化工具，協助您的企業將珍貴的烘焙 SOP（標準作業程序）轉化為易於理解、精確執行的數位資產。我們不僅著重細節的完整記錄，更強調如何運用數位化減少溝通誤差，確保作業流程的一致性與高效性。
課程中，您將學習如何整合 GHP（良好衛生規範）等關鍵要素，建立數位化的 SOP 管理系統，從根本上協助企業打造知識管理(knowledge management, KM)，推動烘焙技術的標準化與永續傳承。告別紙本作業的繁瑣與限制，邁向更智慧、更高效的烘焙管理新時代！ | CapCut（手機剪輯工具）、ChatGPT(AI軟體) |